Das Elsass kulinarisch entdecken - Wandern zwischen Rhein und Vogesen
Alpinschule Innsbruck
Alpinschule Innsbruck

Das Elsass kulinarisch entdecken - Wandern zwischen Rhein und Vogesen

Ort
Avenue Du Général De Gaulle, 68150 Ribeauvillé, Frankreich
Dauer
7 Tage
Anspruch
Level 2
Gruppengröße
4 - 17 Personen

Beschreibung

Elsass Liebreiz und Sanftmut. Die genüssliche und gemütliche Wanderwoche sensibilisiert uns für Natur und Kultur und für kulinarische Spezialitäten. Wir erwandern eine großartige Landschaft mit Weinbergen​,​ verträumten Landgütern und malerischen Dörfern​,​ mit Burgen​,​ Schlössern und Ruinen. Wir besichtigen die Haut-Koenigsbourg​,​ wandern in den Hochvogesen​,​ werden zur Wein-Degustation geladen und verkosten traditionelle Destillate.

  • Vom 3* Standorthotel
  • Mit 5 ausgewählten Wanderungen im Schwierigkeitsgrad 2
  • Meist gute Wege, stellenweise etwas Trittsicherheit erforderlich

    Highlights

    • Besichtige die Haut-Koenigsbourg, Weinberge und Schlossruinen
    • Wandere in den Vogesen
    • Koste verschiedene Weine und probiere leckeren Käse

    Standort

    • Tagesbeschreibung

      • Willkommen im Elsass

        Um 18:00 Uhr begrüßt uns der ASI Bergwanderführer im Hotel Le Menestrel in Ribeauvillé. Beim ersten gemeinsamen Abendessen besprechen wir unsere bevorstehende Wanderwoche.

        UnterkunftHotel Le Menestrel, Hotel
      • Mittelalterliche Winzerdörfer und Haut-Koenigsbourg

        Am Vormittag wandern wir durch mittelalterliche Winzerdörfer und Weinberge bis St. Hippolythe. Nach dem Mittagessen besichtigen wir die Gipfelburg Haut-Koenigsbourg aus dem 12. Jahrhundert, keine Burg verkörpert das Elsass besser als diese. Nach zig Besitzerwechseln, Belagerungen, Zerstörung und letztendlich einem Dasein als Steinbruch wurde die ehemalige Stauferburg 1899 dem deutschen Kaiser geschenkt, der sie restaurieren ließ. Bergfried, Wälle, Windmühle, Türme und Tore lassen nichts mehr von der ehemaligen Ruine erahnen.

        Aufstieg250 m
        Abstieg250 m
        Strecke11.5 km
        Gehzeit03:50 h
        UnterkunftHotel Le Menestrel, Hotel
      • Entlang der Heidenmauer auf den Odilienberg

        Die Heidenmauer wird oft als das bedeutendste frühgeschichtliche Denkmal Mitteleuropas bezeichnet. Sie umschließt auf einer Länge von etwa 10 km das gesamte Hochplateau des Odilienbergs. Das Alter der Mauer stellt die Archäologen immer noch vor Rätsel. Auf herrlichen Pfaden folgen wir heute der Heidenmauer mit hervorragenden Ausblicken auf die Vogesen, das Elsass, den Schwarzwald und bei klarer Sicht bis zu den Alpen. Bald haben wir die höchste Erhebung des Odilienbergs erreicht. Der Legende nach wurde das Kloster auf dem Odilienberg durch die blinde Tochter eines Merowingerkönigs gegründet. Etwas unterhalb des Klosters sprudelt die Odilienquelle, der man Heilkräfte für die Augen nachsagt. Wir besichtigen das Kloster und die Kapelle.

        Aufstieg400 m
        Abstieg200 m
        Strecke9 km
        Gehzeit03:50 h
        UnterkunftHotel Le Menestrel, Hotel
      • Im Tal von Sainte-Marie-aux-Mines mit Besuch beim Winzer

        Busfahrt bis le Bonhomme. Hier beginnt unsere Wanderung zum "Petit Brézouard" und "Grand Brézouard "(kleiner und großer Brézouard). Auf der Rückfahrt erwartet uns ein Besuch bei einem Winzer mit Weinverkostung. Die auf der ganzen Welt für ihre Finesse und Eleganz anerkannten elsässichen Weine überzeugen durch ihre Vielfalt an Geschmacksvarianten und Aromen. Es werden überwiegend Weißweine aus den Rebsorten Riesling, Pinot blanc, Gewürzdraminer und Muscat angebaut. Wir haben heute die Gelgenheit diese Ausnahmeweine zu probieren. Im Anschluss an die Weinverkostung spazieren wir zurück zu unserem Hotel.

        Aufstieg600 m
        Abstieg350 m
        Strecke12 km
        Gehzeit04:00 h
        UnterkunftHotel Le Menestrel, Hotel
      • Ortenbourg und Falkenstein - Burgruinen, Felsen und Gastronomie

        Unsere heutige Wandertour führt uns zum Schloss Ortenbourg, eine der schönsten Burgruinen des Elsass und zugleich Wahrzeichen von Scherwiller. Über den Engelsfelsen wandern wir zum Granitmonolithen Falkenstein, heute ein beliebter Kletterfelsen. Anschließend steigen wir ab nach St-Pierre-Bois, wo ein typisch elsässisches Mittagessen auf uns wartet. Auf dem Rückweg besuchen wir eine Destillerie. Wenn ein Elsässer nur die geringste Möglichkeit dazu sieht, destilliert er alles, was ihm in die Hände fällt zu feinsten Spirituosen und Edelbränden. Kirsche, Birne, Mirabelle, Himbeergeist aber auch Tresterschnaps aus Muscat, Pinot gris und Pinot noir werden hergestellt.

        Aufstieg450 m
        Abstieg350 m
        Strecke13 km
        Gehzeit04:50 h
        UnterkunftHotel Le Menestrel, Hotel
      • Drei Seen in den Hochvogesen: Lac Blanc, Lac Noir, Lac du Forlet

        Fahrt nach Orbey mit Ausblick auf das Tal von Kaysersberg. Wir starten unsere Wanderung vom Lac Blanc (Weißer See). Der See ist 72 m tief und liegt in einem eiszeitlichen Granitkessel. Den Namen "Weißer See" verdankt er dem hellen Quarzsand auf dem Seegrund. Genießen den herrlichen Ausblick auf den Lac Noir (Schwarzer See). Auch der Lac Noir befindet sich in einem Felskessel, umgeben von bewaldeten Felshängen. Der moorige Untergrund gibt dem See seine typische dunkle, teilweise schwarz erscheinende Färbung. Zu Fuß geht es weiter auf dem alten Zöllnerpfad und hinab zum Lac du Forlet (Forlenweiher). Wir kehren ein in der traditionellen Melkergaststube Forlet, ehe wir über die Hautes-Huttes zum Col du Wettstein wandern. Auf der Rückfahrt stoppen wir bei einer Käserei. Hier kosten wir einen typischen Bergkäse oder vielleicht finden wir eher Gefallen an einem Winzerkäse?

        Aufstieg300 m
        Abstieg550 m
        Strecke13 km
        Gehzeit04:50 h
        UnterkunftHotel Le Menestrel, Hotel
      • Abschied nehmen vom Elsass

        Nach dem Frühstück heißt es Abschied nehmen. Individuelle Rückreise oder Verlängerung.

    • Enthaltene Leistungen

      • 6 Nächte im Hotel Le Menestrel***, Zimmer mit Bad/Dusche und WC
      • 6x Frühstück, 5x Mittagessen, 6x Abendessen
      • Transfers und Eintritte lt. Reiseverlauf
      • Transfers und Eintritte lt. Reiseverlauf
      • Gutschein für Reiseliteratur
      • Wein-Degustation lt. Reiseverlauf
      • € 30,- Jack Wolfskin Gutschein (Buchung bis 31.08.2022)
      • Führung und Betreuung durch autorisierten ASI Bergwanderführer
      • ASI Tourenbuch
      • CO2-Kompensation aller Reise-Emissionen
    • Zusatzkosten

      • Anforderungen

        Kondition

        Mäßig, 400-800 Hm, 5 h

        Technik

        Einfach & Mittelschwer, Blau & Rot

        Voraussetzung

        Geringe Anforderungen an Kondition und körperliche Fitness. Besonders geeignet sind diese Reisen für Aktivurlaub-Einsteiger.
      • Treffpunkt & Tour Ende

      • Ausrüstung

        Mitzubringende Ausrüstung

        • Tagesrucksack mit ca. 30 Liter Volumen
        • knöchelhohe Bergwanderschuhe
        • Zweckmäßige Wanderbekleidung (T-Shirts, Trekkinghose, Wandersocken)
        • Anorak (mit Kapuze) und Überhose, wind- und wasserdicht (z. B. Goretex)
        • warme Zusatzbekleidung (Mütze, Handschuhe, Fleece- oder Softshelljacke)
        • Sonnenschutz (Kopfbedeckung, Sonnenbrille und -creme)
        • Wasserflasche mit mind. 1 Liter Volumen

        Vom Veranstalter gestellte Ausrüstung

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          1.335,00 €
          inkl. MwSt
          pro Person