Kärnten - Kulinarisch wandern auf den Spuren der Slow Food-Philosophie
Alpinschule Innsbruck
Alpinschule Innsbruck

Kärnten - Kulinarisch wandern auf den Spuren der Slow Food-Philosophie

Ort
Obergail 3, 9653 Lesachtal, Österreich
Dauer
5 Tage
Anspruch
Level 2
Gruppengröße
4 - 12 Personen

Beschreibung

Wir begeben uns in Österreichs südlichstes Bundesland - Kärnten - zu den Wurzeln des guten Geschmacks! Das Gail- und Lesachtal hat sich als weltweit erste Slow Food Travel Destination qualifiziert. Mehrere Lebensmittelhandwerker und -hersteller haben sich zusammen getan und präsentieren uns ihr Können. So erfahren wir​,​ wie frische Milch zu Biokäse verarbeitet wird. Neben den kulinarischen Genüssen kommt natürlich auch das Wandererlebnis nicht zu kurz. Von unserem komfortablen Standorthotel aus erkunden wir die umliegenden Almen und Berge. Nehmen wir uns also die Zeit und entdecken wir Orte​,​ an denen unsere Lebensmittel ihren Ursprung haben!

  • Vom 3* Standorthotel
  • Meist gute Wege, teils schmale Pfade

    Highlights

    • Genieße in einer natürlichen Umgebung regionale Schmankerl
    • Lerne das Handwerk ursprünglicher Lebensmittelherstellung kennen
    • Erlebe die Ruhe des Kärntner Lesachtales

    Standort

    • Tagesbeschreibung

      • Herzlich Willkommen im Lesachtal

        Individuelle Anreise ins Lesachtal. Wir treffen uns am Abend um 18:00 Uhr im Hotel mit dem Guide. Bei einem ersten gemeinsamen Abendessen lernen wir die Gruppe kennen.

        UnterkunftAlpenhotel Wanderniki, Hotel
      • Am Lesachtaler Brot- und Morendenweg

        Wir lernen das Lesachtal kulinarisch kennen. Gemeinsam wandern wir am Brot- und Morendenweg zur Steineckenalm. Auf dem Weg genießen wir an verschiedenen Stationen die Lesachtaler Kulinarik mit herrlichem Blick auf die Lienzer Dolomiten. Wir lernen außerdem den Imker Josef kennen, der uns durch den Bienenlehrpfad führt.

        Aufstieg350 m
        Abstieg350 m
        Strecke10.5 km
        Gehzeit04:00 h
        UnterkunftAlpenhotel Wanderniki, Hotel
      • Zu den Wurzeln des guten Geschmacks

        Wir wandern heute zum Jörgishof. Dort wird täglich die frische Biomilch der Kühe zu feinster Butter und verschiedenen Käsespezialitäten verarbeitet. Wir lassen uns die Vielfalt der Käseproduktion zeigen und verkosten im Anschluss unsere Erzeugnisse.

        Aufstieg350 m
        Abstieg350 m
        Strecke6 km
        Gehzeit02:00 h
        UnterkunftAlpenhotel Wanderniki, Hotel
      • Lesachtaler Frigga auf der Obergailer Alm

        Wir wandern gemeinsam auf die Obergailer Alm, vorbei am „Bruggn-Wasserfall“, hinauf zum Obergailer See. Im Obergailer Tal angekommen, lassen wir uns eine originale Lesachtaler Frigga schmecken.

        Aufstieg500 m
        Abstieg500 m
        Strecke8.5 km
        UnterkunftAlpenhotel Wanderniki, Hotel
      • Abschied nehmen

        Wir nehmen heute nach dem Frühstück Abschied vom südlichsten Bundesland Österreichs.

        UnterkunftAlpenhotel Wanderniki, Hotel
    • Enthaltene Leistungen

      • 4 Nächte im Alpenhotel Wanderniki***, Zimmer mit Bad/Dusche und WC
      • 4x Frühstück, 4x Abendessen
      • Gutschein für Reiseliteratur
      • Slow Food Genusserlebnisse lt. Reiseverlauf
      • € 30,- Jack Wolfskin Gutschein (Buchung bis 31.08.2022)
      • Führung und Betreuung durch autorisierten ASI Bergwanderführer
      • ASI Tourenbuch
      • CO2-Kompensation aller Reise-Emissionen
    • Zusatzkosten

      • Anforderungen

        Kondition

        Gering, 300- 500 Hm, 4 h

        Technik

        Einfach & Mittelschwer, Blau & Rot

        Voraussetzung

        Geringe Anforderungen an Kondition und körperliche Fitness. Besonders geeignet sind diese Reisen für Aktivurlaub-Einsteiger.
      • Treffpunkt & Tour Ende

      • Ausrüstung

        Mitzubringende Ausrüstung

        • Tagesrucksack mit ca. 30 Liter Volumen
        • Knöchelhohe Bergschuhe mit Profilsohle
        • Wasserflasche mit mind. 1 Liter Fassungsvermögen
        • Zweckmäßige Wanderbekleidung (T-Shirts, Trekkinghose, Wandersocken)
        • Warme Zusatzbekleidung (Pullover, Mütze, Handschuhe)
        • Anorak (mit Kapuze) und Überhose, wind- und wasserdicht (z. B. Goretex)
        • Sonnenschutz (Kopfbedeckung, Sonnenbrille, Sonnencreme)
        • Waschutensilien und pers. Medikamente

        Vom Veranstalter gestellte Ausrüstung

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          695,00 €
          inkl. MwSt
          pro Person